História

No fim da década de 1980, um grupo de profissionais da área de saúde e nutrição da UNIFESP iniciou um programa de acompanhamento de famílias em situação de risco e que viviam abaixo da linha de pobreza nas favelas de São Paulo. Assim nasceu a consciência de que combater a desnutrição é combater a pobreza e, em 10/01/1992, esses profissionais fundaram a Salus Associação para a Saúde - Núcleo Salus Paulista, organização filantrópica constituída por Sócios Efetivos e por Sócios Beneméritos e administrada por Assembléia Geral, Diretoria e Conselho Fiscal.

Em 1993, contando com financiamento do governo italiano e da Fundação AVSI, sediada na Itália, foi implantada em São Paulo a primeira unidade CREN - Centro de Recuperação e Educação Nutricional, voltada à assistência em saúde, educação nutricional e qualificação de recursos humanos para o atendimento de crianças e adolescentes com desnutrição e o acompanhamento de suas famílias.

Ao longo do tempo, a Salus Paulista, por meio do CREN, envolveu-se em diversos projetos voltados à área social, firmando convênios e parcerias que beneficiaram mais de 50 mil pessoas desde o início das operações, em 1994, e a expansão da prática metodológica do CREN dentro e fora do Brasil.