Participar de espaços de atualização profissional e produção científica faz parte do compromisso do CREN com a promoção de um atendimento cada vez mais qualificado, humano e conectado às diferentes dimensões da alimentação e da saúde.
Durante o Congresso Brasileiro de Nutrição 2026, a mestranda Ari Okizumi apresentou parte de sua dissertação em formato de e-pôster, levando visibilidade às histórias de vida dos agricultores parceiros do projeto Rolê Agroecológico — iniciativa da Secretaria Municipal de Educação de São Paulo, executada pelo CREN.
O trabalho aborda a relação entre alimentação, território, educação e sustentabilidade a partir das trajetórias, saberes e experiências desses agricultores, destacando também sua contribuição para ações de educação alimentar e nutricional voltadas a crianças e adolescentes.
A pesquisa reforça a importância de reconhecer os agricultores como agentes fundamentais na construção de sistemas alimentares mais saudáveis, sustentáveis e conectados às realidades dos territórios.
Além de fortalecer o diálogo entre ciência, educação e práticas comunitárias, a participação no congresso amplia a disseminação de experiências que valorizam a alimentação adequada e saudável como um direito de todos.
Em debates sobre alimentação e saúde pública, o CREN acredita que ouvir e valorizar os saberes populares e as vivências dos agricultores é essencial para a construção de políticas e práticas mais efetivas e humanas.
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